福寿苑

網の上で焼き上げた肉にしっかりと絡むタレの味わいが、昔ながらの町の焼肉店らしさを感じさせてくれます。練馬区大泉学園町の学園通り沿いにある「福寿苑」は、手切りならではの厚みがある肉と自家製メニューを囲んでゆったり過ごせる焼肉店です。

焼物でまず試してみたいのが上タンや定番のカルビ、ロースといった王道の部位です。やわらかな上タンはもちろん、しっかりした肉質とタレの相性が光るカルビやハラミ、ホルモンまで幅広く用意されています。ピリ辛カルビやうま辛タンすじ、豚味噌カルビなど味付けに変化をつけた皿も揃っており、好みに合わせた組み合わせが楽しめます。

お肉の合間や乾杯のお供には、自家製の一品が充実しています。白菜キムチやカクテキ、ナムルをはじめ、豚足や韓国風ヤッコなど、箸休めにも酒の肴にも頼みやすい小皿が並びます。ビールなどのお酒とともに前菜をいくつか並べてから焼き物へ移るのも、心地よい楽しみ方です。

食事を締めくくる汁物や麺類の選択肢が多いのも魅力です。つるりと喉越しのよい冷麺をはじめ、辛味が引き立つテグタン麺や韓国風煮込みラーメン、温かいスープ類まで、好みに合わせて選べます。

店内にはテーブル席に加えて座敷も備わり、家族連れやグループでも気兼ねなく食卓を囲めます。香ばしい煙に包まれながら卓上で肉を焼き、お腹を満たす飾らない時間が待っています。